Casarsa

¿Qué

Casarsa es un sistema de formación y poda de las vides de tipo mixto, que es adecuado para plantas con fertilidad intermedia de los brotes. Y 'umbilical se compone de un lugar permanente a unos 160 cm del suelo donde los jefes se quedan con un buen uso (año de producción) de longitud variable a 4-6 yemas. La vegetación va para arriba, mientras que la fruta hacia abajo, por debajo de la cuerda principal, en una estructura separada de la otra.

 

 

 

Características

Il sistema di allevamento detto Casarsa deriva dal Sylvos che, a differenza del primo, permette la legatura al filo dei capi a frutto, liberi nella variante Casarsa. El sistema permite a Casarsa una estructura más simple que el Sylvos y, por tanto, más manejable y menos costoso. Las principales características del sistema Casarsa afectar a la altura del tallo de la planta, la densidad de plantas y el tipo de poda y de las yemas. Casarsa en el tronco tiene un promedio de 1, 1,5 metros, la densidad de plantas es muy bajo en comparación con otros sistemas, con un promedio de 800 a 1,500 plantas por hectárea. El tipo de poda se mezcla, la carga es de entre 100/150 mil piedras preciosas. La distancia de la planta debe ser de 2,5 - 3 metros entre hileras y 2 a 2,8 metros en la fila de la vid. Con estos parámetros, la densidad de plantas de 2000-3000 plantas por hectárea será cargado con piedras preciosas que se encuentran entre 60 y 100 000 .

 

Distribución geográfica

El sistema es muy popular en los viñedos de Casarsa en Friuli, mientras que el Sylvoz, se deriva de pies cúbicos, es más comúnmente utilizado en el Véneto, en el cultivo de frío-húmedo llanuras. La difusión de los sistemas agrícolas tan numerosos y diversos en caso de necesidad cada vez más plenamente a la mecanización de las operaciones de poda, sino también los de la cosecha, con el fin de reducir los costos de manejo del cultivo. El Casarsa ha permitido darse cuenta de una reducción significativa en los costos de operación, dada la simplicidad estructural con la que se cultiva la planta. La mecanización se ha utilizado también para la adaptación de cultivos a las características del territorio específico, pero con el paso del tiempo, las necesidades de mecanización para reducir la mano de obra han favorecido la difusión de las formas en la parte trasera de los cuales, además de Casarsa, pertenecen también Guyot y Cordón. Estos sistemas son muy fáciles de manejar y trabajar la fuerza y ​​el uso de ciertas técnicas de cultivo que afectan a la densidad de la planta, no hay más tiempo para adaptarse al territorio, pero el propio sistema.

Beneficios

El Casarsa sistema de cultivo permite mecanizar las operaciones de poda y cosecha, y su estructura simple y fácil de manejar, recuerda, puede reducir los costos del sistema de gestión. El sistema también permite una excelente exposición de las hojas, aumento de la capacidad fotosintética de la planta y mejorar la calidad de la producción. Casarsa El sistema también ofrece la ventaja de la sustitución de las operaciones de cosecha mecánica, incluidos los manuales, para garantizar la calidad de algunas variedades de uvas de vino en particular. Dos meses antes de la cosecha, debe realizar la llamada "vendimia en verde" que le permite eliminar, a mano, de la planta, los grupos de baja calidad, dejando a los del proceso de maduración que los estándares de calidad son los mejores. El adelgazamiento de los racimos para permitir que los deja madurar con más jugo sabroso y aromático. Las uvas se dejan madurar en la planta por un período más largo de lo normal, por lo que las uvas se secan o se marchitan y el jugo es más concentrado. La vendimia se hace a mano, en horas de la madrugada de los más fríos. Las producciones de las granjas de experimentación con diferentes sistemas de producción muestran que Casarsa algunas variantes y una densidad de población del sistema con menos de 1.800 plantas por hectárea ha permitido que un mayor número de yemas por cepa, con 18, 24, 30 , 36 yemas por cepa en los pulgares con 3, 4, 5, 6 piedras preciosas, mientras que en sistemas como el GDC, el mayor número de yemas por planta entre 30 y 32, con una densidad más alta del sistema.

Desventajas

Casarsa El sistema presenta sólo una pequeña desventaja en comparación con la vida de la menor Guyot, al revés o un arco. Para el resto, sólo podemos hablar de beneficios. El sistema se adapte a Casarsa formas de espaldera simple y limitación de la densidad del sistema permite un mayor control de la producción y una mejora de la calidad eficaz.

Aspectos de la poda

Peinado es una operación de poda que le permite corregir la posición de las ramas con el fin de facilitar la utilización de la luz, mejor ventilación de la cubierta y la consiguiente reducción de las infecciones Funghini. En Casarsa peinado es para tirar de los brotes que se dan las uvas, de alambre para separarlos de los de renovación, que se encuentra en estado vegetativo. La clara separación entre la banda y la producción vegetal no sólo facilita la mecanización de la cosecha, sino también el tratamiento químico y en operaciones posteriores a la Casarsa sistema de relleno que se pueden ejecutar más de una vez más allá de la primera semana de julio para celebrar el vegetación vertical brotes de renovación en caso de que agacharse. El relleno apoya la recopilación.